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みあさの花豆 Edit

美麻地域づくり会議では、美麻地区の特産品として花豆の生産を推奨しています。
・平成28年美麻小中学校総合学習美麻市民科の8年生の皆さんが
特産品化を目指し、花豆栽培に挑戦しました。
・平成29年美麻小中学校総合学習美麻市民科の8.9年生の皆さんが
特産品化を目指しHANAMANE株式会社をつくり商品化の学習を行いました。
東京都のケーキ屋さんピュアさんの協力で花豆モンブランを製品化し文化祭で販売しました。
・平成30年美麻小中学校総合学習美麻市民科の9年生の皆さんが
特産品化を目指しHANAMANE株式会社での商品化の学習を継続しました。
東京都のケーキ屋さんピュアさんの協力で、花豆モンブランとクッキー
大町市の和菓子工房柴田さんの協力で、花豆羊羹
美麻のレストランラビットさんの協力で、トルティーア
美麻のパン屋美麻ベーカリーさんの協力で、花豆パン「みあさのミ」
などを製品化、7月22日には銀座NAGANOでプレゼンや試食販売
10月には地区文化祭で発表と製品販売しました。
子ども達の活動の様子は、地元紙や長野朝日放送で紹介されました。

販促商品として麻野だいまるストラップを作成
花豆レシピ集を製作中です。

地域づくり会議では、
平成30年より10件の農家に生産を依頼しました。
平成30年は生産量は50KGぐらいとまだまだ花豆が不足しています。
平成31年度は生産量を増やすように、働きかけする予定です。
生産希望の皆さん、ご協力いただける皆さんは支所までお知らせください。

1月5日の朝日放送人生の楽園で美麻ベーカリーさんが紹介され、
花豆パンの活動が放映されました。
花豆がほしいという問い合わせが、多くなりましたが、
H30年産の花豆の販売は、在庫が少なく非常に厳しいです。


Last-modified: 2019-01-14 (月) 11:24:18 (131d)