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- 美麻の歴史/麻栽培の様子 へ行く。
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写真で見る麻栽培の様子 
以前栽培復活を検討した際に撮影されたものです。
※美麻村勢要覧平成4年より
4月上旬、鍬で畑を耕す荒起こし（左）くれっぱり（塊張） 種を蒔く前の整地（右）
麻蒔き 作立て（溝を掘る）、堆肥を入れ、種を蒔き、土をかける作業は２〜３人が一組で行う。
間引き
麻こぎ（収穫） 青々と茂った麻（右上）
抜いた麻の根を鎌や押し鎌で切りそろえる（左） 葉落とし 麻の葉を鎌で落とす（右）
ゆり干し 葉を落としたばかりの茎を干す
時干し（干しかえし） ゆり干ししたものを畑に並べ、さらに３〜４日干す。こうしてよく干した麻の葉をていねいに落とし、１２月ごろまで納屋に入れて保管する。（左）
麻煮 １２月ごろ、保存しておいた麻を古くは木灰やソーダを入れた鎌で煮る
寒晒し 麻煮した麻を屋外に立て掛けたり、雪の上で晒す（右）
麻剥ぎ 麻の皮を剥ぐ（左）
麻掻き（おはぎ） 麻掻板という桧や杉で作った薄板の上に剥ぎとった皮をのせ、麻掻き包丁で黒い表皮を削る