私は、おやきセンターにインタビューしてきました。
インタビューした内容は「作っているときに大変なこと」、「がんばっていること」、「おやきを作るときの想い」などを聞いてきました。
『大変なこと』
・いいおやきをつくること。
・お客さんに喜んでもらえるおやきを作ること。
『がんばっていること』
・毎日いいおやきを作れるように研究すること。
『おやきを作るときの想い』
・心をこめて作ったので、おやきを食べる人に喜んでもらいたい。
そのほかにたくさん聞いてきました。
『１日の製作量』
多い日は３２００コ
少ない日は１８００コ
『売れている順番』
１位野沢菜
２位あずき
３位なす
お焼きの種類は２０種類。
働いている人は１５人で女性は１２人、男性は３人だそうです。
なる